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父辈喜欢的下酒菜,不是花生米而是它,现在很少人吃了


发布日期:2020-09-13 07:10   来源:未知   阅读:

在我小的时候,记得爷爷特别爱喝酒,中午和晚上在吃饭以前都会小酌几杯,在那个年代,用来做下酒菜的 不是花生米,吃过这道菜的,怎么也得40岁以上了,在那个时候吃饭一般都会在大院子的树底下,凉拌上这 一道小凉菜,抿一口老白干儿,看着爷爷那沉醉的表情,觉得这就是生活。

准备食材:新鲜的嫩豆腐一块,味精,味极鲜,盐,米醋,小嫩葱,香油。

豆腐的含钙量很高, 而且豆腐的营养极易被人体吸收,其中豆腐也属于凉性食物,可以达到清热解毒的效果 ,豆类能够激活脑细胞,也可以延缓脑部细胞的衰老,小葱凉拌个嫩豆腐,清爽可口,丝滑软嫩,一起来学 习一下吧。

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