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想吃鸡米花不用去肯德基了,在家自己做,外酥里嫩特入


发布日期:2020-08-24 12:27   来源:未知   阅读:

鸡肉还在炖着吃嘛,今儿换个新吃法,在家就能做的炸薯鸡米花,香酥软糯特好吃,小朋友们的最爱。

大小朋友们,还记得之前各大夜市流行的炸薯热狗吗?热狗肠的表面裹满小小的土豆丁和面糊,经过滚烫的油锅一炸,香酥爽脆。其实,还可以把热狗换成鸡胸肉,前些天看到日本博主做了这个炸薯鸡米花,外面裹满小小的土豆块,入锅油炸,外皮香酥,鸡肉滑嫩。

这个食谱的分量是两人份,大家可以根据食用人数,把鸡肉和土豆数量进行调整,还有调味料酌情增加就好。

【炸薯鸡米花】

【食材】300克鸡胸肉,2个土豆,1大勺酒,1大勺水,3大勺淀粉,1大勺蛋黄酱,1小勺蒜泥,半小勺盐,胡椒粉

土豆块中放的调料:2大勺淀粉,3大勺面包屑

【制作过程】

步骤1.准备一个空的大碗,将土豆去皮,切成小碎块,块尽量切得小一点。将土豆丁倒入大碗中,用水冲洗,捞出后沥干水,用厨房用纸擦去水分。

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